1. Açafrão
Açafrão é instantaneamente reconhecido por amantes de curry devido a ser o tempero que dá aquele sabor distinto e a cor dourada. Além de ter um gosto delicioso, açafrão contém um composto chamado curcumina, que é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório.
Ele previne danos de radicais livres às suas células e reduz o inchaço que acontece em tecidos danificados. Uma grande parcela da dor é causada por inflamação, que é o motivo de ibuprofeno, que é muito mais um anti-inflamatório do que um analgésico, é tão usado para dor.