7 alimentos que podrían matar el cáncer

1. Alimentos ricos en folato

El folato es una vitamina del complejo B que es tan importante que se usa para fortificar muchos alimentos que de otra manera no la contienen. La razón es que los niveles bajos de folato están relacionados con mutaciones en el ADN que dejan la puerta abierta para el cáncer. Los investigaciones han demostrado que consumir al menos 400 microgramos por día puede reducir significativamente el riesgo de cáncer.

Las mejores formas de obtener folato incluyen el jugo de naranja, los cereales fortificados, el cacahuate y los frijoles. La espinaca y la lechuga romana también son ricas en folato, al igual que los espárragos y las coles de Bruselas. Trata de agregar algo que sea rico en folato a cada comida, pero si eso se te dificulta, podría valer la pena tomar un suplemento.

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